커피일기 14/07/16 이태원 챔프 커피

※ 좋은 커피점에서 마신 커피에 대한 기록입니다. 특정 날짜에 마신 커피에 대한 감상을 공유합니다.

우사단로 챔프 커피에 있던 로스터기를 빼서 이태원에 새로운 작업실을 차리셨다고 들었는데, 그게 바로 여기.(우사단로 챔프 커피는 그대로 운영하시고) 작정하고 찾아간 게 아니라 우연히 발견했는데, 작정했더라도 찾기가 어려운 것이, 다음 네이버 모두 검색해서 나오는 주소가 엉터리다.(그나마 다음은 근처라도 되는데 네이버는 전혀 엉뚱한...)

우사단로 챔프 커피와 마찬가지로 간단한 메뉴만 몇 가지 맛볼 수 있다. 근데 두 곳서 각각 다른 블랜드를 사용하고 계신다는.

퀸 블랜드의 에스프레소(3,500). 산미가 있는 요즘 스타일의 에스프레소지만, 클래식한 에스프레소만큼(또는 그 이상으로) 설탕을 듬뿍 넣어야 맛이 살아난다. 설탕을 넣으면 조금은 뭉툭했던 산미가 도드라지고, 답답했던 뒷맛을 단맛이 눌러줘서, 새콤달콤한 맛있는 에스프레소가 된다. 하지만 원두 프로파일에 쓰여있는 풍미를 느끼기는 좀 힘들고.

챔프 커피(4,500). 우유에 퀸 블랜드 에스프레소 더블샷을 올린 것으로, 섞지 말고 그냥 먹으라는 말씀을. 마셔보니 원두 프로파일에 써있는 풍미들이 그대로 느껴진다. 처음에는 베리향이 달콤하고 화사하게 피어오르고, 목넘김 뒤에는 밀키한 바디가 쭉 이어지다가, 다시 베리향을 길게 늘어뜨린다. 요 몇 년간 마셨던 차가운 베리에이션 커피 중 가장 인상적이고 맛있게 먹은 커피인 듯 싶다.(뜨거운 메뉴로도 주문 가능하다.) 양이 많지 않으니 식후에 즐기기에도 무리가 없고. 다만 얼음이 녹으면 맛이 흐려지니, 너무 천천히 마시면 바닥쯤 가서는 맛이 제대로 나지 않을 수 있다. 하지만 그 맛을 음미하고 있노라면 절로 천천히 마실 수밖에.(그래서 다음에는 얼음을 반으로 줄여주시라 할까 생각이다.)

챔프 커피는 형제분들이 운영하시는데, 우사단로와 이태원이 각각 다른 블랜드의 원두를 사용하고 있으니, 두 곳 다 방문하셔서 맛을 보시는 것도 좋겠다. 듣자하니 이태원점 인근의 유명 샌드위치 가게인 라이포스트도 얼마 전에 챔프 커피 것으로 원두를 바꾸셨다니, 라이포스트에서 커피를 맛있게 드셨다면 챔프 커피도 한 번 방문해보시기 바란다.

서울시 용산구 이태원동 79-44

010-8899-4516

월~금, 오전 8시~오후 8시

토, 오전 10시~ 오후 8시

라스트 오더 오후 7시30분

일요일 휴무