커피일기 14/05/27 도화동 프릳츠 커피 컴퍼니

※ 좋은 커피점에서 마신 커피에 대한 기록입니다. 특정 날짜에 마신 커피에 대한 감상을 공유합니다.

커피 리브레의 EX 멤버들이 뽑아주는 커피와 합정동 오븐과 주전자의 빵을 함께 즐길 수 있는 프릳츠. 이제 오픈한지 4일째. 아직 가오픈 중.

가오픈 기간에는 커피 가격이 일괄 3천 원.(6월 중순 정식 오픈 예정이며, 그때는 가격조정-인상-이 있을 거라고.)

지금 사용하는 원두는 6월에 열리는 2014 WBC(월드 바리스타 챔피언십)에 출전하는 프릳츠 멤버 박근하 바리스타가 대회에서 사용할 콩이라고. 에스프레소를 마셔보니 라이트 미디엄 바디에 망고향 or 농익은 복숭아향이 느껴지는. 볶은 지 3일째라 숙성도가 아직 최고조로 올라오지 않았다고 하시는데, 현시점에서는 에스프레소가 베스트.

마포 맛집은 별로 가본 적도 없지만, 더 발걸음이 옮겨지지 않았던 이유는 밥 먹고 커피 한잔 할 데가 없어서이기도. 이제 프릳츠가 생겼으니 코끼리분식(코끼리 즉석 떡볶이) 떡볶이도 자주 좀 먹어줘야겠고 아직 못 먹어본 외백 볶음밥도 조만간 맛보게 될 듯.

서울시 마포구 도화동 179-7

서울가든호텔(구 홀리데이 인 서울) 옆 골목

가오픈 기간에는 낮 12시~저녁 7시