커피일기 14/07/03 슈퍼커피 선릉점

※ 좋은 커피점에서 마신 커피에 대한 기록입니다. 특정 날짜에 마신 커피에 대한 감상을 공유합니다.

선릉역 부근에 볼일이 있어서 갔다가, 미리 체크해둔 슈퍼커피를 방문. 어딘가 갈 계획이 생기면 근처에 괜찮은 가게가 있나 미리 살펴본다.

가격이 너무 싼데? 개인샵 중에는 저렴하면서 괜찮은 커피를 내는 곳이 꽤 있지만, 슈퍼커피는 프랜차이즈라 살짝 불안. 그래 봤자 에스프레소 마실 거니 부담은 없다.

에스프레소 더블(2,500). “어떻게 드릴까요. 짧게 끊어서 드릴까요?”라고 하시길래, 사장님께서 좋아하시는 스타일로 해주시라 주문. 나온 걸 보니 리스트레토Ristretto로 뽑아주신 듯.(짧은 시간에 추출한 30㎖ 이하의 적은 양의 에스프레소를 리스트레토라고 하며, '응축된', '압축된'이라는 뜻.)

첫맛은 과하지 않은 신맛으로 시작해서, 중간으로 넘어가면 복잡한 풍미가 느껴지는 와중에 고소한 맛이 자기주장을 강하게 드러내며, 그 고소한 풍미가 계속해서 이어지면서 커피를 완전히 삼킨 후에도 피니쉬를 길게 길게 장식한다. 기대했던 것보다 맛있는 좋은 커피여서 좀 놀람. 싸고 맛있다는 표현이 가성비가 좋은 음식에 대한 표현이라고 할 때, 이 커피는 맛있는데 싸다. 가격과 특성(프랜차이즈)에서 기대하는 기대치를 많이 뛰어넘는 맛.

슈퍼커피의 시그니처이자 히트 메뉴인 오렌지 비앙코(4,000). 에스프레소 마끼아또라도 한 잔 할까 했는데, 사장님께서 맛보라고 내주셔서... ^^; 검색해보니 참 많은 분들이 좋아라 하시는 듯. 특히 점심시간에는 여성동지들께서 줄 서서 사가시는 듯하다.

대략의 구조는 맨 아래에 오렌지 필이 들어간 오렌지 시럽을 깔고, 위에 우유와 에스프레소를 붓고, 우유거품을 올린 후 오렌지 과육을 한 조각 올려준다. 꼽아준 빨대로 잘 섞은 후 마시면 되는데, 버블티용의 굵은 빨대를 주는 이유는 오렌지 필을 같이 흡입하기 위해서.

마셔보니 오렌지 시럽의 풍미가 상큼 달콤하게 느껴지는 뒤로 커피의 존재감도 조화롭게 치고 올라온다. 올해 상반기를 뜨겁게 달군 히트곡 '썸'의 가사로 비유하자면, "음료인 듯 음료 아닌 커피 같은 너, 커피인 듯 커피 아닌 음료 같은 너"랄까. 내 스스로 즐겨 마시지는 않을 것 같지만 대중적인 히트의 이유는 충분히 납득할 수 있는 맛이고, 게다가 단지 대중의 취향에 영합하는 것이 아닌 대중의 취향을 좀 더 높은 단계로 선도하려는 의지가 보이는 듯한 맛이다. 단, 오래 놔두면 얼음이 녹으면서 오렌지 풍미도 커피 맛도 모두 흐리멍덩하게 되니, 쭉쭉 빨리 마시든지, 아니면 주문할 때 얼음을 조금만 넣어달라고 하는 것도.(실제로 이렇게 주문한다는 분이 올리신 블로그 포스팅이 있더라는)

슈퍼커피 매장을 대략 검색해보니 서울에 10개가 넘고, 판교와 대전 등에도 매장이 있는 모양이다. 가격도 부담 없는 데다 맛도 그 이상으로 좋으니, 주변에 매장이 있다면 한 번쯤 들러보시기를.

서울 강남구 대치4동 대우아이빌명문가 107호 (대치동 891-23)

02-564-9087

월~금, 오전 7시30분~오후 9시

토, 오전 10시~오후 4시30분

일요일 휴무

평일 아침에는 셀프 토스트 무료